Александр Белькович снова в дороге. В четвёртом сезоне программы «100 мест, где поесть» он продолжает рисовать вкусную карту России и искать заведения, о которых хочется рассказать всем.
Каждое путешествие начинается с нового города. Шеф-повар приезжает, оставляет чемодан в гостинице и сразу идёт туда, где готовят по-настоящему вкусно. Он пробует всё: от домашнего борща в маленькой столовой до сложных авторских блюд в модных ресторанах.
В этом сезоне Белькович заглянул в места, куда редко добираются телевизионщики. Он ел пельмени с олениной в Якутии, пробовал копчёного сига на Байкале и искал лучший шашлык на Кавказе. Везде он общался с поварами, выспрашивал семейные рецепты и узнавал, почему именно здесь еда получается особенной.
Особенно запоминаются небольшие семейные кафе. Там до сих пор пекут хлеб по рецепту бабушки, варят варенье из лесной малины и подают суп так, как делали сто лет назад. Александр садится за стол вместе с хозяевами, ест большими ложками и искренне радуется каждому новому вкусу.
В больших городах он находит современные рестораны, где молодые шефы смешивают русские продукты с идеями со всего мира. Получается необычно и очень вкусно. Белькович пробует, хвалит, иногда спорит, но всегда честно говорит, что думает.
Он не боится заезжать в глубинку. В одной деревне ему подали окрошку на берёзовом соке, в другой - пироги с начинкой из папоротника. Всё это он снимает, пробует и показывает зрителям, что в России можно есть вкусно везде.
В каждом выпуске Александр выбирает несколько мест, которые точно стоит посетить. Он рассказывает, как туда добраться, что обязательно заказать и сколько это примерно будет стоить. Получается настоящий путеводитель для тех, кто любит путешествовать и хорошо поесть.
Зрители уже привыкли, что Белькович не просто ест, а живёт этими поездками. Он радуется, как ребёнок, когда находит что-то потрясающее, и честно грустит, если блюдо не удалось. Поэтому ему верят.
Четвёртый сезон получился особенно тёплым. За окном машины мелькают русские пейзажи, в салоне пахнет свежим хлебом, а Александр снова и снова говорит: вот здесь точно надо остановиться и поесть.
Программа напоминает, что самая вкусная еда часто прячется в самых неожиданных местах. Нужно только поехать и поискать. А Белькович уже всё разведал и готов поделиться адресами.
Читать далее...
Всего отзывов
11